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传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别

随着社会的不断发展，辣椒酱厂家批发的制作方法当然也是在不断完善的，那么它和传统的辣椒酱有什么区别呢？

我们了解到，传统辣椒酱的生产流程是选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品；而新型辣椒酱的生产流程则是分两头磨细后，才进行调配、杀菌、罐装以及成品。

而在新型辣椒酱的制作过程中，一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细，另一头则是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨细。

辣椒酱好不好吃的关键

辣椒酱厂家批发好不好吃，有一个很关键的地方就是炒制过程中对于调料的掌握，还有调味料的搭配。

辣椒酱吃完一定记住要封好口，不然就会影响味道，还有可能会变坏。制作良好的辣椒酱，不仅香甜辣脆，口味佳，如果在吃饭的时候来一勺辣酱，味道真是享受极了。

还可以根据自己的喜爱来搭配不同的食材，干煸辣椒酱厂家批发哪家好，不仅好吃，也是非常有创意的。

辣椒酱厂家批发是制作方法当然也是有所不同的，根据每个人的习惯不一样，就可以选择不一样的方法。

一种做法是准备鲜红的辣椒5斤，蒜2大瓣，搅碎备用，白糖2大把，榆林辣椒酱厂家批发，醋2大勺，盐1大把，海天黄豆酱7两。先把辣椒末和蒜末混合，再将糖，醋，干煸肉丝辣椒酱厂家批发，盐，海天黄豆酱加入，充分调制拌匀，上锅蒸45分钟就可以出锅了。

之后再放入两滴香油就可以食用了，这样简单的辣椒酱制作完成了，颜色鲜艳，口感新鲜，辣味十足。

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